PREMIUM PILSNER MALT

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Criada a partir de cevada de 2 fileiras. Excelente modificação e níveis favoráveis de proteínas e glucanos. Fornece à cerveja acabada um corpo substancial e palatabilidade, bem como uma boa formação e retenção de espuma. Tem um desempenho muito bom, tanto para infusão simples como por fases, assim como para decocção.
Weyermann®
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Aroma:
Doce, maltada e com leves notas de mel.
Tipo de Cerveza:
Premium Pilsen.
% de uso:
EBC: 2-2,5

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