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MALT EXTRACT RACT BAMBERG RAUCH
Descripción
Creado a partir del macerado de doble cocción de las maltas Beech Smoked Barley Malt y CARAFA Special. Extracto de Malta sin lúpulo de color marrón, alta viscosidad y un fino y dulce aroma de malta ahumada. Especialmente indicado en la elaboración de cervezas tipo Lager ahumadas, como las tradicionales Bamberg Rauchbier.
| Marca | Weyermann® |
|---|---|
| Aroma | Característico aroma a madera de haya ahumada, notas maltosas y dulces. |
| EBC | 30-90 |
| %Uso | QS |
| Presentación | Garrafa |
| Formato | 4 Kg |
| Tipo de Cerveza | Cervezas tipo Lager ahumadas, como las tradicionales Bamberg Rauchbie. |
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