ORGANIC MELANOIDIN MALT

Referencia 501158

Descripción

Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Alto grado de modificación de proteínas y almidones. Excelente friabilidad, bajos índices de beta glucanos y una alta acidez. Proporciona color desde el ámbar oscuro al marrón rojizo con un pronunciado sabor maltoso, dando cuerpo y palatabilidad.
Referencia 501158
Marca Weyermann®
Aroma Fuerte aroma maltoso con notas de miel y galleta.
EBC 60-80
%Uso 20
ECO ECO
Presentación Saco
Formato 25 Kg
Tipo de Cerveza Cervezas Blancas, Bock, Oscuras, Rojas, Ámbar.
EBC: 60-80

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