DIASTATIC BARLEY MALT

Referencia 500535

Descripción

Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Excepcional capacidad amilásica. Acelera y potencia la sacarificación en el macerado para una mejor eficiencia de extracción y así aumentar el número de azúcares fermentables en el mosto sin pérdida de aroma de malta.
Referencia 500535
Marca Weyermann®
Aroma Muy buen aroma maltoso y dulce.
EBC 2,5-4
%Uso 50
Presentación Saco
Formato 25 Kg
Tipo de Cerveza Cervecería en general.
EBC: 2,5-4

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