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BARKE® PILSNER MALT
Descripción
Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como como una buena formación y retención de espuma. Excelente rendimiento tanto para infusión simple como escalonada y en decocción. Una muy buena opción para todo tipo cervezas tipo Lager.
| Marca | Weyermann® |
|---|---|
| Aroma | Malta con un Intenso y delicioso aroma maltoso. |
| EBC | 2,5-4,5 |
| %Uso | 100 |
| Presentación | Saco |
| Formato | 25 Kg |
| Tipo de Cerveza | Cerveza Pilsen, Helles Bavaria, Cerveza de Bodega, Cerveza de Campo, Cervezas bajas en alcohol y Sin alcohol. |
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