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LEVEDURA SAFALE BE-134
Descrição
A levedura de Fermentis SafAleTM BE-134 (Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus) é particularmente caracterizada pela sua elevada atenuação. Uma estirpe adequada para cervejas ao estilo Saigão belga.
| Marca | Fermentis |
|---|---|
| Aroma | Estirpe com aromas frutados e de carácter picante com orientação para o cravo. Para cervejas muito refrescantes com elevada drinkability. |
| %Uso | 50-80 g/Hl |
| Apresentaçao | Pacote |
| Formato | 500 g |
| Dosagem e uso | 50 a 80 g/hl a uma temperatura ideal de 18 - 28 ºC |
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