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LEVEDURA SAFALE BE-256
Descrição
LEVEDURA SAFALE BE-256 é uma levedura seca ativa recomendada para fermentação de cervejas ao estilo belga, tal como o estilo de abadia conhecido pelo seu carácter frutado e elevado teor alcoólico. Fermenta muito rapidamente e revela fortes aromas de fermentação. Para manter o perfil aromático no final da fermentação, é altamente recomendável recuperar esta levedura o mais rápido possível após a fermentação.
| Marca | Fermentis |
|---|---|
| Aroma | Levedura para cervejas ao estilo belga, cervejas frutadas e com elevado teor alcoólico. |
| %Uso | 50-80 g/Hl |
| Apresentaçao | Pacote |
| Formato | 500 g |
| Dosagem e uso | 50 a 80 g/hl na fermentação primária. |
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