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LEVEDURA SAFBREW HA-18
Descrição
SafBrew TM HA-18 é uma mistura de leveduras e enzimas particularmente recomendada para a produção de cervejas de alta atenuação. Cervejas tipo Ales e cervejas envelhecidas em barril com alta densidade. Tem uma muito boa resistência à pressão osmótica e temperaturas de fermentação elevadas (termo-tolerante).
| Marca | Fermentis |
|---|---|
| Aroma | Levedura com Glucoamilase para cervejas com alto teor alcoólico e alta formação de ésteres. |
| %Uso | 100-160 g/Hl |
| Apresentaçao | Pacote |
| Formato | 500 g |
| Dosagem e uso | 100 a 160 g/hl num intervalo de temperatura de 25 °C a 35 °C |
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