LEVEDURA SAFLAGER S-23

Referência 502789

Descrição

Esta variedade tem origem no Instituto VLB em Berlim, Alemanha e é recomendada para a produção de Lagers frutadas com ésteres elevados. O seu perfil de baixa atenuação produz cervejas com boa persistência no paladar.
Referencia 502789
Marca Fermentis
Aroma Levedura para lager com notas de éster frutado.
%Uso 80-120 g/Hl
Apresentaçao Pacote
Formato 500 g
Dosagem e uso 80 a 120 g/hl a uma temperatura ideal de 12 - 15 ºC

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