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LEVADURA SAFALE K-97
Descripción
Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tiende a presentar notas florales y afrutadas . Ideal para cervezas tipo Kolsch, Wits Belgas y Sessions. Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar.
| Marca | Fermentis |
|---|---|
| Aroma | Indicada para cervezas Ales alemanas y de trigo belgas. |
| %Uso | 50-80 g/Hl |
| Presentación | Paquete |
| Formato | 500 g |
| Dosis y Uso | 50 a 80 g/hl a una temperatura ideal de 15 - 20ºC |
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