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Don't Worry, Brew Happy
2023-06-22A Molina for Brewers fa anys que contribuïm al creixement del sector cerveser oferint solucions eficients i innovadores adaptades a les necessitats de les cerveseres craft. El nostre objectiu és [...]
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Nomen confia en Molina for Brewers
2022-02-04Nomen confia la distribució de la seva malta d'arròs a Molina for Brewers
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Premio a la innovación Molina for Brewers
2020-02-05Una de las razones por las que la cerveza artesana cautiva a tanta gente es por su creatividad; que sorprende y engancha a los amantes de la cerveza.
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Propósitos cerveceros para el 2020
2020-01-15Arrancamos nueva década con el mejor momento de la cerveza artesana, una situación perfecta para ampliar nuevos horizontes. ¡Y nosotros podemos ayudarte!
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Conoce al detalle el sabor que aporta cada malta con las Aroma Wheel®
2019-12-20Cada cerveza artesanal es única: sabor, cuerpo, olor, cremosidad… una experiencia sensorial que empieza a gestarse en la mente de cada cervecero antes de hacer la cerveza.
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Economía circular en la cerveza artesana
2019-12-11La economía circular es uno de los retos del mundo actual en el que la cerveza artesana pone un enorme grano de arena al estar estrechamente ligada a la sostenibilidad...
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Fermentis apuesta por la innovación y los Brewpubs
2019-11-27¡Carlos y Pablo vienen cargados de tendencias! Nuestros Maestros cerveceros han vuelto de pasar unos días en los centros de investigación de nuestro partner Fermentis...
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Cerveza NEIPA
2019-11-06La cerveza NEIPA ha revolucionado el segmento de las IPAS, llegando también con fuerza a al mercado de la cerveza artesana española.
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Pumpkin Ales, cervezas para Halloween
2019-10-31El 31 de octubre es una fecha muy señalada, es la fiesta del otoño por excelencia y una de las más importantes del año. Originalmente se celebraba la recogida de las castañas...
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Qué tener en cuenta al lanzar una nueva cerveza
2019-10-29Gran parte del reto de ser cervecero es la creatividad implícita en toda la elaboración de cerveza. Todo vale cuando estamos investigando, probando nuevos productos y sabores...
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Cervezas con aroma a café
2019-10-15El café tiene algo embriagador, ese olor tan particular que enseguida nos activa y transporta hacia momentos de tranquilidad y reflexión... Sin duda, un aroma con mucho potencial…
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Levaduras y tipos de cerveza
2019-09-30Uno de los ingredientes más importantes para elaborar nuestras cervezas es la levadura. Para la elaboración de las cervezas se utiliza una levadura específica...
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Cervezas de otoño: la recomendación de nuestros beer sommeliers
2019-09-23El consumidor es cada vez más exigente y conocedor de las amplias posibilidades de la cerveza artesana. Ya no se conforma con una “lager fresquita”; quiere cervezas de temporada, que mariden bien...
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Todo el control de la fermentación en la palma de tu mano
2019-09-17La fermentación es un proceso en el que intervienen muchas variables: tiempo, temperatura, cantidad y tipo de levadura...
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Los azúcares en la fermentación de la cerveza
2019-09-10Los azúcares son parte fundamental en la elaboración de la cerveza; concretamente para la fermentación de la levadura y carbonatación de la cerveza.
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Pablo, tu nuevo Maestro Cervecero
2019-09-05Muchos de vosotros conocéis a Pablo Martín, hasta hace poco Maestro Cervecero en Rosita. Desde ahora es parte de tu equipo desde Molina for Brewers en la zona noreste.
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Trucos y consejos para la fermentación de la levadura
2019-08-21Al iniciar el proceso de fermentación lo primero que debemos tener en cuenta es la proporción de levadura que añadimos a la mezcla. La inoculación de la dosis óptima de cada tipo de levadura...
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"Winter is coming" para nuestros lúpulos!
2019-07-30¡Tenemos a nuestros lúpulos contentos! Están deseando escapar de nuestra cámara refrigeradora especialmente diseñada para la conservación óptima del lúpulo.
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Mitos sobre la cerveza
2019-07-15Como entusiastas de la cerveza artesana, queremos desmentir los tópicos erróneos que acompañan casi siempre a nuestra bebida preferida.
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Molina for brewers en la Craft Beer conference (Denver)
2019-04-17Compartimos tu pasión por la cerveza artesanal y, para ayudarte a innovar, hemos estado en la Craft Beer Conference celebrada en Denver para poder ofrecerte las mejores soluciones...
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Per què Molina for Brewers?
2019-04-03Molina for Brewers neix per vincular-se estretament amb cervesers i proveïdors de matèries primeres i per oferir solucions eficients i innovadores que s’adaptin a les seves necessitats...